Se nourrir sainement coûte cher et la tendance observée est plutôt celle d’une diminution continue, depuis trente ans, de la…

On ne peut nier qu’une prise de conscience soit en train de s’opérer et qu’elle commence à produire ses effets.…

Pourra-t-on soigner l’obésité à moyen terme ? Il est bien entendu difficile de répondre à cette question mais un ensemble de…

L’excellent ouvrage de Jean-Marie Le Guen (Obésité, le nouveau mal français, Armand Colin, 2005), remarquablement documenté, met en évidence un…

Après avoir survécu pendant des millénaires aux famines et autres pandémies, l’humanité est-elle à présent menacée d’extinction par la suralimentation ?…

Paris, septembre 2006. L’enquête obEpi vient rappeler qu’à l’instar de nombreux pays, la France prend du ventre. Elle compte désormais…

Washington, Congrès des Etats-Unis, juillet 2004. Pour la première fois, le secrétaire américain à la santé annonce devant une commission…

L’histoire de l’île Nauru est celle de l’humanité en concentré et en accéléré. Si l’homme préhistorique était plutôt bien nourri…

Ile Nauru, 1945. Petit atoll de 21 km2 planté au milieu de l’océan Pacifique, au large de l’Australie, qui aurait…